Първият сериозен нож в кухнята ви
Ножове Vanguard: 7 професионални ножа от немска стомана 1.4116, с дръжка ErgoGrip. С тази серия започвате при нас: плащате по-малко и пак получавате нож за професионалисти.
- Ръката стои сигурно на дръжката, а болстерът не оставя пръстите да се плъзнат към острието.
- Режете дълго и ръката не се уморява: готварският нож тежи 213 г и има по-малко стомана при петата.
- При готварския нож, Сантоку и Киритсуке болстерът изтънява към ръба, затова е по-лек от класическия, по-удобен и не пречи при точене.
- За тази цена получавате full tang, 58–60 HRC и същата 10-годишна гаранция като при всички ножове DACOBI.
- 10 години гаранция
- 30 дни за връщане
- наложен платеж
- пристига за 2–4 работни дни
Полуболстер или пълен болстер: кое е по-добро за начало?
Полуболстерът. Ножът е по-лек, наточвате го сами по цялата дължина и режете и с частта до дръжката. Пълният болстер също има своя смисъл: държи пръстите далеч от ръба и дава тежест, но с времето ръбът до дръжката хлътва, там, където точилото вече не стига. При Vanguard полуболстер имат готварският нож, Сантоку и Киритсуке.
Защо струва по-малко от другите колекции на DACOBI?
Защото острието е от една стомана, а не от слоеве дамаска или Сан Май стомана. 10-годишната гаранция и 30-те дни за връщане са същите като при всички ножове DACOBI.
Как да го поддържам остър?
Идва наточен. Когато усетите, че вече не реже както в началото, прекарайте го няколко пъти по мусата и пак реже като нов. Веднъж на няколко месеца го прекарайте през EasySharp. Ножът за хляб и ножът за пържоли са назъбени, затова тях ги занасяте на точилар.
С кой модел да започна?
С готварския нож или със Сантоку: с всеки от двата правите почти всичко. После добавяте ножа за хляб и универсалния нож за плодове и дребни зеленчуци. Киритсуке е за тези, които искат по-дълго острие, ножът за филетиране е за риба, а ножът за пържоли е за масата.
Кога пристига и как да платя?
Ако поръчате до 13:30 в работен ден, пратката тръгва още същия ден и пристига за 2–4 работни дни със Speedy. Плащате с карта или на куриера, когато получите пратката. Доставката е безплатна при поръчка от 80 €.
Седем ножа, всеки за своята работа
- Вижте ножа: Готварски нож
- Вижте ножа: Сантоку
- Вижте ножа: Нож за хляб
- Вижте ножа: Универсален нож
- Вижте ножа: Киритсуке
- Вижте ножа: Нож за филетиране
- Вижте ножа: Нож за пържоли
Поотделно €189,93
С офертата 2+1 €151,95
Отстъпката ще я видите в количката.
Кои сме ние
Всеки нож DACOBI го проектираме и тестваме сами в кухнята, преди да стигне до вас. От 2021 г. насам клиентите ни са оставили над 4000 отзива.

От какво е направен



Кой нож е за вас
| Нож | Предназначение | Острие | Цена |
|---|---|---|---|
| Готварски нож | Всичко, което режете всеки ден в кухнята | 20,4 см | €34,99 |
| Сантоку | Кълцане на зеленчуци и тънко рязане | 18 см | €30,99 |
| Нож за хляб | Рязане на хляб и козунак, без да ги смачквате | 23,6 см | €25,99 |
| Универсален нож | Рязане на колбаси и кашкавал, зеленчуци и плодове | 13 см | €20,99 |
| Киритсуке | Дълги резени месо и риба с едно движение | 24 см | €36,99 |
| Нож за филетиране | Отделяне на месото от костта и филетиране на риба | 20 см | €22,99 |
| Нож за пържоли | Рязане на пържолата на масата | 11,9 см | €16,99 |
Как да се грижите за него
- Измивайте го на ръка веднага след употреба и го подсушавайте.
- Не трошете кости с него.
- Когато вече не реже както в началото, прекарайте го няколко пъти по мусата.
Как да поръчате
- Избирате ножа.
- Поръчките до 13:30 в работен ден ги изпращаме още същия ден.
- Пристига за 2–4 работни дни. Плащате с карта или с наложен платеж.
- Имате 30 дни да размислите.
Какво следва, след като го получите
Идва наточен и още същата вечер готвите с него.
Посягате към него и забравяте за другите ножове в чекмеджето.
Прекарвате го няколко пъти по мусата и пак реже като нов.
Гаранцията още важи.
Още въпроси
Каква стомана е 1.4116?
Това е немска неръждаема стомана с хром, молибден и ванадий. При Vanguard е закалена до 58–60 HRC: достатъчно твърда, за да задържа остротата, и достатъчно жилава, за да не се нащърбва лесно.
От какво е дръжката ErgoGrip?
От POM, плътен технически материал, който често се използва за дръжки на професионални ножове. Не набъбва от вода и не се пука. Стоманата минава през цялата дръжка (full tang) и е закрепена с 3 нита.
Мога ли да го подаря с гравиране?
Да. Идва в подаръчната кутия Vanguard. Гравирането струва 7,99 € и добавя 1–2 дни към доставката. Гравираните ножове не могат да се върнат.
Мога ли да го мия в съдомиялна?
Не. Измивайте го на ръка веднага след употреба и го подсушавайте. Не го ползвайте за трошене на кости.
Избирате 3 ножа, плащате само 2
Поръчките до 13:30 в работен ден ги изпращаме още същия ден. Имате 10 години гаранция и 30 дни да размислите.
Изберете ножа си






